Culinair mit Flair

Wahlmenü

 

4 Gang Wahl Menü

 

 

                                    Spargelsuppe mit Sahne und Gartenkresse

         Mesculum Salat mit grünem Spargel & Gamba´s an Kräuter Vinaigrette

 

                                                         Kräftige Rinderbouillon – Gemüse Einlage – Klößchen   

 

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Beilagen Salat

 

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    Schweinefilet an Sc. Bearnaise

 

Victoriabarsch Filet in Sesam Kruste – Grillgemüse – Dijon Senf Soße

 

Schnitzel vom Schweinefilet mit Spargel und Sc. Hollandaise

 

 

 

zu den Hauptgängen,

servieren wir Ihnen frisches Trio vom Gemüse & Pommes Frites 

 

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 Panna Cotta – Erdbeersoße – frische Erdbeeren & Sahne

 

 

 

€          39,90