Wahlmenü November

4 Gang Wahl Menü

herbstlicher Aperol mit Apfel & Zimt          €      8,90

Brot mit hausgemachter Kräuterbutter A,G

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                              hausgemachte gut gefüllte Wildrahmsuppe mit Sahnehaube   A,G,L

      herbstliches Salat Bouquet mit Wildpasteten Variation und Preiselbeeren G,O

                                                       kräftige Rinderbouillon – Gemüse Einlage – Klößchen A,L

 

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Beilagen Salat mit Haus Dressing  A,C,G,M

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Duo vom Schweinefilet und Rumpsteak an Pfeffesoße  A,C,G,O 

Wildschweinbraten in Hubertus Soße mit Pflaumen & Kastanienchampignons   A,D,G,O,N

Gamba´s mit Gemüse Ratatouille an Sauce a la Chef mit Knobi & Chili   A,C,G

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Vanille Pistazien Creme – Pistazien Crunch - süße Sahne G,C

€          43,90