Culinair mit Flair

Wahlmenü Januar




3 - Gang Wahlmenü/ keuzemenu 

 

                hausgemachtes Champignonrahmsüppchen mit Speck & Balsamico verfeinert

 (huisgemaaktechampignonroomsoep met spekjes en balsamico)

 

Rinderconsommé mit Gemüseeinlage und Pasta Feigen Saccotini

(runderboullion met groenten en pasta vijgen saccotini)

 

geräucherter Lachs auf Salatbouquet mit Tintenfischringen und Honig Senf Soße 

  (gerookte zalm met salade, inktvisringen en honing mosterd sausje)

 

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Schweinefilet in Stroganoffsoße mit Paprika, Champignons und Zwiebeln 

 ( varkenshaasje met stroganofsaus, paprika, champignons en uien)

 

      Rumpsteak an ruby Port - Pflaumenößchen + € 2,90

( entrecôte met rode port – pruimensaus )

 

Duo vom Lachsfilet und Tagesfisch an Grillgemüse

 (duo bvan zalmfilet en dagvis met gegrilde groenten)

 

 

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Käseplatte mit Nußbrot und Trauben  

(kaasplankje met notenbrood en druiven)

 

Vanilleeis mit warmen Kirschen & süßer Sahne  

(vanilleijs met warme kersen en slagroom)

 

winterliches Lebkuchen Tiramisu mit süßer Leckerei  

( huisgemaakt tiramisu met pepernoten en lekkernij )

 

€ 26,90