Culinair mit Flair

Wahlmenü Januar


 

3 Gang Wahlmenü/ keuzemenu 

 

 

geräucherter Lachs mit panierten Tintenfischringen an Salatbouquet

 ( gerookte zalm met inktvisringen en salade )

 

französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

( franse uiensoep met kaas gegratineerd )

 

Töpfchen gefüllt mit Champignons, Kartoffeln & Speck

  ( pannetje gevuld met champignons, aardappelen en spekjes )

 

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Schweinefilet in Stroganoffsoße

 ( varkenshaasje met stroganoffsaus )

 

Rumpsteak mit Sc. Mediterranea und Pernod verfeinert    + € 2,90


( entrecôte met mediteraanse saus en pernod )

 

Lachsfilet mit Gambas an Proseccosößchen

 (zalmfilet met Tijgergambas en champagnesaus )

 

 

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Vanilleeis & Walnußeis mit Nussallerlei und süßer Sahne

(vanilleijs en walnootijs met nootjes en slagroom)

 

Crêpes mit warmen Apfel Rosinen Chutney, Vanilleeis & süßer Sahne 

( crêpes met warme appel rozijnen chutney, vanilleijs en slagroom)

 

hausgemachtes Orangen Parfait mit süßer Sahne

( huisgemaakt sinaasappel parfait met slagroom )

 

€ 26,90